爆発冷却機 商用冷蔵庫 冷蔵庫 冷蔵庫 冷蔵庫 設備

高速冷凍機 商用冷蔵設備

食物 の 水 の 損失 を 減らす
速冷蔵庫の機能により,食品から水の蒸発をすぐに止めることができ,食品の味と味は,食品の水分と関係しています
より多く の メニュー を 使う
速冷凍食品や半加工品の保存時間が長くなっているため,メニューの種類を奇しくすることができます.
細菌 の 増殖 を 減らす
周囲の温度が65°Cから10°Cの間で 細菌はさらに早く成長します
アルーイドの急速冷却機能により,食品は危険気温圏を素早く通過し,食品の中心温度は90分以内に調理後,食品中の細菌の数を最小限に抑え,食品の質を向上させるため食品の味や安全性
HACOP 基準を正しく遵守する
迅速な冷凍は食品の安全性を大幅に向上させ,HACCP基準に完全に準拠します
時間の節約 30%
食品の保存期間が長くなるため,より良い製品を作ることができる.日々同じ調理を繰り返さず,より多くの小製品や半成品をアダノウで調理できます.食品の高品質を保証する前提で完了します
買い物 に 関する 節約
食品のオリジナルの味と品質を保ちながら,冷凍した食品はより長く保存できるので,季節によりより多くの食品を購入し保存できます.同時に季節の食料価格が安く,品質が向上します.
廃棄物の削減
前処理された食品は原材料の廃棄量を減らすために使用できます.
F00D の 体重 減少 を 減らす
蒸発により水分が失われます.蒸発後すぐに蒸発すると,食物の水分蒸発を止めることができます.食品の水分損失を軽減し,体重を減らす
質量も向上し,稼働効率も7%向上する.